肝脏脂肪高饮食要注意合理摄入肉类、减少主食摄入量、增加蔬菜的摄入量。
1.注意合理摄入肉类。通常情况下当肝脏脂肪比较高时,饮食方面首先要注意避免吃富含高胆固醇的食物,包括动物内脏、猪肉等。尽量选择胆固醇含量较低的食物,包括鱼肉、虾肉、鸡肉等,此类食物既可以补充身体所需的营养成分,还可以防止肝脏脂肪量进一步增高。
2.减少主食摄入量。生活中常见的主食为淀粉,而淀粉经过消化道吸收后也会变成脂肪,所以肝脏脂肪高的人群需要减少淀粉的摄入量。
3.增加蔬菜的摄入量。可以多吃富含维生素及膳食纤维的食物,包括青菜、橄榄菜、番茄、桃子、猕猴桃等。此类食物中含有的营养成分比较丰富,既有助于消化和循环,还可以促进肝脏代谢。
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