儿童肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、呕吐、发热、食欲不振。具体分析如下：
1.腹泻：儿童肠炎常伴有腹泻症状，大便次数增多，轻者每日3-5次，重者可达数十次。大便性状也会发生改变，可为稀水样便、黏液便或者脓血便。因为肠道受到炎症刺激，肠道黏膜的正常功能被破坏，导致肠道对水分和营养物质的吸收减少，同时肠道蠕动加快，从而引起腹泻。
2.腹痛：腹痛也是常见症状之一。多表现为脐周疼痛，疼痛程度轻重不一。这是由于肠道炎症刺激肠黏膜下的神经末梢，引起肠道平滑肌痉挛，从而产生疼痛感。疼痛可能是间歇性的，在排便前或进食后可能会加重。
3.呕吐：呕吐在儿童肠炎中较为常见。可能会吐出胃内容物，严重时甚至会吐出胆汁。因为炎症刺激了胃肠道的神经反射，导致胃部肌肉强烈收缩，将胃内的食物逆向推出。肠道功能紊乱也会影响胃部排空，促使呕吐的发生。
4.发热：部分儿童患肠炎时会出现发热症状，体温可高可低。这是机体对炎症的一种免疫反应，炎症因子刺激下丘脑体温调节中枢，使体温调定点上移，从而引起发热。发热程度与感染的病原体种类、病情严重程度等因素有关。
5.食欲不振：儿童患肠炎时往往食欲不佳。因为肠道炎症影响了消化功能，胃肠蠕动紊乱，消化液分泌减少，导致儿童对食物缺乏兴趣。同时，腹痛、呕吐等不适症状也会使儿童抗拒进食。
儿童出现肠炎症状时，家长应及时带孩子就医，避免病情加重。同时要注意给孩子补充水分和电解质，防止脱水。饮食上尽量选择清淡、易消化的食物，避免食用生冷、油腻、刺激性食物。
