第一天吃了含糖高的东西，通常是会影响血糖的。
当人体摄入含糖高的食物后，这些食物中的糖分经消化吸收会进入血液，从而导致血糖水平升高。这是正常的生理反应。对于健康人而言，身体内的胰岛细胞能够及时分泌胰岛素，促进血糖的利用和转化，使血糖较快地恢复到正常范围，一般不会造成持续性的高血糖状态。如果长期过量摄入含糖高的食物，可能会加重胰岛细胞的负担，长此以往，可能会对胰岛功能产生不良影响，增加患糖尿病等疾病的风险。对于已经患有糖尿病或存在血糖调节异常的人来说，吃了含糖高的东西后，血糖可能会出现明显波动，难以在短时间内恢复正常，甚至可能引发一系列并发症，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等，对健康造成较大危害。
除了直接摄入含糖高的食物会影响血糖外，一些其他因素也可能间接影响血糖。比如进食大量碳水化合物后，在体内也会转化为糖分，从而影响血糖。而且，情绪波动、睡眠不足、剧烈运动等也可能导致血糖出现一定程度的波动。所以，无论是健康人群还是血糖异常人群，都应该合理控制糖分的摄入，保持健康的生活方式和饮食习惯，定期监测血糖，以便及时发现血糖的异常变化并采取相应的措施，维护身体健康。同时，对于特殊人群，如糖尿病患者，更需要在医生的指导下进行严格的饮食管理和血糖监测，确保血糖控制在理想范围内，减少并发症的发生。
