脾虚宜食山药、莲子、红枣、薏米、小米。具体分析如下：
1.山药：山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善脾虚引起的食欲不振、腹泻等症状。其黏液蛋白可保护胃黏膜，适合长期食用以调理脾胃虚弱。
2.莲子：莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有补脾止泻、益肾固精的作用。莲子含蛋白质、钙、磷等营养成分，能缓解脾虚导致的慢性腹泻、倦怠乏力。莲子的生物碱成分可调节肠道功能，搭配芡实或山药效果更佳。
3.红枣：红枣性温味甘，归脾、胃经，可补中益气、养血安神。红枣富含铁、维生素C及环磷酸腺苷，能增强脾胃运化功能，改善气血不足引起的面色萎黄、肢体倦怠。建议每日适量食用，避免过量引起滞气。
4.薏米：薏米性凉味甘淡，归脾、肺、肾经，具有健脾渗湿、清热排脓的功效。薏米含薏苡仁酯、多糖等活性成分，适合脾虚湿重导致的浮肿、泄泻。炒制后寒性减弱，更适合长期调养，常与红豆或山药同煮。
5.小米：小米性凉味甘咸，归脾、胃、肾经，能健脾和胃、滋阴养血。小米易消化，含B族维生素及色氨酸，可缓解脾虚所致的消化不良、反胃。煮粥时加入南瓜或红枣，可增强温补效果。
脾虚者需注意饮食规律，避免生冷油腻，结合适量运动以助脾胃运化。根据体质差异，可搭配党参、白术等药材增强疗效，必要时咨询中医师辨证调理。
