松茸的功效是什么?

女,23岁 2020-04-21

病情描述:今天,在看美食节目的时候,有各种各样吃松茸的方法。我只想知道松茸有什么作用?

松茸是一种野生食用菌,蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和氨基酸等营养元素的含量都比较丰富,具有很高的营养价值。其主要作用是抗癌,抗肿瘤。松茸体内有一种其他任何植物都没有的特殊双面生物活性物质,叫松茸醇,具有超强的抗基因突变能力,并且具有很好的抗肿瘤活性功能。而且松茸所含的多糖,抗肿瘤活性也高于灵芝等食物,在具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。

2020-04-21

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