克罗恩病能吃生三文鱼吗

男,27岁 2019-01-31

病情描述:医生,您好,我前段时间被检查出来了克罗恩病,非常担心,不知道饮食方面有什么禁忌,请问克罗恩病能吃三文鱼生吗?

虽然克罗恩病患者可以吃三文鱼,但他们一定不能吃生三文鱼,而且在吃三文鱼时,最好做三文鱼酱来吃,以免对肠道造成负担。克罗恩病患者应适当食用一些营养食品,并在生活中保持腹部温暖,以减轻症状。为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。

2019-01-31

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