骨折初期喝什么汤最好

女,28岁 2019-01-11

病情描述:上次下雨天地特别滑,一不小心扭到脚,后来到医院检查,医生居然说我脚特别脆弱,出现骨折现象,我也不知道喝什么汤好?请问骨折初期喝什么汤最好呢?

骨折以后,可以熬些棒骨汤。动物骨头和人体骨头成分基本一致,有助于骨折恢复。熬汤时一定要记住时间要长,汤要熬白,还可以加一点醋,有利于骨头中钙的溶出。还可以熬一些蹄花汤,熬好以后再加些青菜,香菜等维生素c含量高的蔬菜,营养成分就比较全面了。能补充蛋白质的汤还有鸡汤,鱼汤,牛肉汤,羊肉汤等,都需要熬制较长时间。因为在骨折初期,所以不要使用一些油腻辛辣刺激的食物,可以补一些清淡的汤比较好。比如说是鸡蛋紫菜汤,西红柿鸡蛋汤,小米粥,青菜汤,瘦肉汤等。骨折后二到四周可以使用一些含钙量比较丰富的食物,像骨头汤或者是黑豆米糊等。

2019-01-11

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