食物中毒的表现有哪些

男，25岁 2019-07-03

病情描述：我昨天在夜市吃了些烤串，半夜开始呕吐，腹泻。怀疑是食物中毒了。那么食物中毒有什么表现呢？

杜淑华主任医师 急诊科佳木斯大学附属第二医院三甲

食物中毒症状各异有以下特征：潜伏期比较短，通常有几分钟到几个小时。有毒食物进食以后有可能会出现腹痛腹泻这样的表现，通常患者有可能会伴有乏力、头晕、恶心，另外有些全身中毒症状比较明显的可能会出现高热、惊厥甚至意识不清，精神障碍。另外有可能出现休克、腹痛、脱水、严重电解质紊乱这样的表现，所以说对于食物中毒的表现比较复杂。对于食物中毒的原因，大部分都是饮食不卫生导致的。另外还可能是细菌真菌病毒的感染。再就是误食一些有毒化学物质也有可能会引发食物中毒。对于食物中毒处理通常都是通过催吐，然后导泻，另外解毒治疗，一般情况下通过积极规范的治疗预防并发症都能够好转痊愈。出现食物中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重。

2019-07-03

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