生大肠如何进行清洗?

男,47岁 2019-01-13

病情描述:最近买了一些生大肠,但不知道怎么清洗,所以想要了解一下生大肠怎么清洗?

据我们的生活经验可以知道,盐可以去除腥味,因此生大肠清洗之前可以用盐水泡一段时间,然后放入盆中适当加入生粉和盐,不断来回摩擦,清洗干净一侧后使用相同的方法清洗另一侧即可。再找另一个类似的大盆放入适当的盐和醋,浸泡一小时,将大肠从内到外反复清洗,然后放入水中浸泡约半个小时用清水清洗即可。清洗之后,闻起来没有什么味道之后便可以放入锅中烹饪。另外,用盐和生粉揉搓后,再用水焯一下,也是可以去除大肠的怪味的。

2019-01-13

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