薏苡仁能和什么蔬菜一起吃

男,0岁 2020-07-28

病情描述:薏苡仁能和什么蔬菜一起吃

薏苡仁可以和苦瓜一起煲汤。薏苡仁就是常说的薏米,是禾本科植物薏仁的干燥成熟种仁,由于性微寒,具有清热排脓、健脾祛湿、利水消肿的作用,薏米里边含有丰富的维生素c不可以和菠菜一起服用,这样维生素c很容易发生氧化,吃菠菜的营养失去价值,薏米在遇到铁之后,也会妨碍维生素e的吸收,如果食物中含有铁元素,最好不要和薏米一起服用。

2020-07-28

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