沙门氏中毒是什么?

女,28岁 2019-01-14

病情描述:最近,我丈夫说餐馆里的肉不太干净,容易中毒。他的一个朋友是沙门氏菌中毒。他想问什么样的食物会引起沙门氏菌中毒。

根据你现在描述的情况,这种中毒通常发生在这种肉的食物和蔬菜中,导致这种腹痛、腹泻甚至中毒休克。鉴于你目前的状况,吃干净的食物是很重要的,尤其是冷的生吃的时候。如果身体有明显不适,专业胃肠科应该做出判断。沙门氏菌天然存在于哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类肠道内鱼类、甲壳类或软体动物中不存在沙门氏菌但如果沿海环境受污染或海产品捕捞后受污染沙门氏菌会进入海产品内。沙门氏菌涉及的食品有:生肉、禽、海产品、蛋、奶制品、酵母、酱油、色拉调料、蛋糕粉、奶油、夹心甜点、糖果。

2019-01-14

相关问答

易引起沙门氏菌食物中毒的食品有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

沙门氏菌食物中毒通常由多种沙门氏菌引起。引起沙门氏菌中毒的食物主要是肉、家禽、蛋

请问一下什么是沙门氏菌?

李玲芳 主任医师  淮北市人民医院

沙门氏菌主要是因为大量活的沙门氏菌伴随食物进入消化道,且在肠道繁殖,经过肠系膜淋

沙门氏菌感染怎么引起

欧宏亮 副主任医师  宁波市第二医院

沙门氏菌感染一般都是和饮食有一定的关系。如果吃了一些被污染的肉类或者是蛋类,就

沙门氏菌感染严重吗

欧宏亮 副主任医师  宁波市第二医院

沙门氏菌感染并不是特别严重。很多患者感染沙门氏菌是没有症状的,而且还有可能会出

沙门氏菌感染是传染病吗

欧宏亮 副主任医师  宁波市第二医院

沙门氏菌是一种传染性疾病。沙门氏菌可以在人群中进行传播,但是传染源,大部分都是

伤寒沙门氏菌怎么回事

蒋卫民 主任医师  复旦大学附属华山医院

伤寒沙门氏菌是一种可以引起人类发生感染的病原体,伤寒沙门氏菌可以对人周围的水源和

沙门氏菌感染怎么形成的 哪些人会感染沙门氏菌

蒋卫民 主任医师  复旦大学附属华山医院

沙门氏菌主要通过粪口途径发生传染。沙门氏菌可以导致急性的肠道疾病,患者可以出现

沙门氏菌属食物中毒的症状是什么

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

沙门氏菌属食物中毒症状是腹痛以及腹泻,而且还有可能会出现寒颤以及头痛的症状,另外

沙门氏菌可以高温杀死吗

许吉成 副主任医师  哈尔滨市第一医院

沙门氏菌可以高温杀死。沙门氏菌处于70度的状态下5分钟就可以被杀死,如果温度提

沙门氏菌感染会自愈吗

张艳凯 副主任医师  开封市中心医院

沙门氏菌感染是否会自愈要看患者感染的菌种的种类。因为沙门氏菌分为两种,一种是可自

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据