野猪肉怎么做好吃?

男,25岁 2020-04-23

病情描述:春节期间,亲戚们带来了一些野猪肉。他们说红烧野猪肉很好吃,但我没有吃野猪肉,野猪肉怎么好吃?

可以将野猪肉切成麻将片,准备葱、姜、蒜、桂皮、茴香和香叶,把锅放在小火上加热,不要放油,把切好的猪肉倒进锅里慢慢煎几分钟,直到肉开始上油,颜色变黄,翻过来,继续用小火慢慢煎,当颜色变黑变红时,加入准备好的调味料,倒进一碗没有肉的开水里,汤用高热煮沸,盖上盖子,低热炖1小时,最后加入盐,即可出锅了。

2020-04-23

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