新冠期间冷冻波士顿龙虾还能吃吗

男,0岁 2023-12-28

病情描述:新冠期间冷冻波士顿龙虾还能吃吗

新冠期间冷冻波士顿龙虾可以进食,但是需要做好龙虾的筛选工作以及消毒工作。由于新冠病毒在低温环境下生存时间较长,如果在波士顿龙虾捕捞、冷冻、运输过程当中接触过新冠病毒,则可以长期保存,在运输到国内后,被正常人接触后可以导致感染。所以在新冠病毒流行期间,如果需要进食波士顿龙虾,建议选择非疫区出产制品,同时需要选择防护性较强的冷链运输公司,避免进食来源不明的龙虾,同时在制作波士顿龙虾时,需要进行充分热加工,避免生食。

2023-12-28

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