怎样吃香椿才不会中毒?

香椿生吃会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

大量的吃生香椿是会引起中毒的。香椿正确的食用方法是需要用水戳着吃，也可以炒着吃。

香椿和菜花一起吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿和菜花一起吃不会引起中毒。香椿和菜花都是一种做菜的食材，其中均不含毒性物质，

吃香椿叶会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃香椿叶一般不会中毒。香椿叶是一种时令样食物，春天人们经常采摘香椿叶作为食物，经

香椿闻的时间长了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿闻的时间长了是不会引起中毒现象的，因为香椿的气味并不含有中毒的物质。在生活当

香椿芽没有熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿芽没有熟有可能会中毒，香椿芽内含有亚硝酸盐，在吃的时候要用开水焯一下，如果不

吃香椿为什么会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃香椿会中毒的主要原因是由于香椿中含有大量的硝酸盐、亚硝酸盐。而亚硝酸盐在进入人

海带香椿一起吃会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海带香椿一起吃，一般不会中毒的。海带属于一种海产品，它里面有一些矿物质，还有一些

香椿芽没焯水会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿芽没掉水吃的量大了，有可能会引发中毒。香椿芽里面还有一定量的亚硝酸盐，它的含

香椿炒鸡蛋为什么会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

香椿是一种营养价值很高的食物，它能清热解毒、杀菌消炎、很多人都喜欢吃。可是香椿中

香椿中毒挂什么水

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃香椿以后中毒是需要挂解毒类的药水治疗的，建议患者去当地医院做个相应的检查，然后