红曲的功效与作用是什么?

女,60岁 2020-03-29

病情描述:婆婆经常头痛,去医院检查是高血压,于是就拿了中药红曲,红曲有什么功效?

此药物的功效颇多,可以降血压、降血脂,其成分中的红曲霉素K可阻止生成胆固醇;红曲米与化学合成红色素相比,无毒性,服用安全,还具有活血化瘀、健脾消食的作用。所以此药物对于白癜风的治疗效果甚佳。红曲也叫曲霉科真菌紫色红曲霉,由红曲霉菌在大米中发酵培养形成的。红曲米染色可形成红曲水,将红曲米碾碎,放入水中煮沸,之后小火煮五分钟左右,然后过滤去渣,就可以得到红曲水。红曲米经粉碎后就可得到红曲粉。红曲米内心红色,外皮呈紫红色,味道微酸,味淡,对蛋白质有很强的着色力,可以用作食品的染色。

2020-03-29

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