克罗恩病可以吃红烧鱼块吗

女,56岁 2019-02-04

病情描述:医生,您好,我妈妈前段时间去医院检查出来克罗恩病,非常担心,不知道饮食方面有什么禁忌,克罗恩病可以吃红烧鱼块吗?

克罗恩病和慢性非特异性溃疡性结肠炎统称为炎症性肠病。可以适量吃鱼块。该疾病的临床表现为腹痛、腹泻、肠梗阻,并伴有肠外表现,如发热和营养障碍。这种疾病没有根治方法。许多病人有并发症,需要手术治疗。复发率很高。疾病复发率与疾病程度、侵袭程度、病程延长、年龄增长等因素有关,死亡率也随之增加。食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。

2019-02-05

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