诺如病毒特性

2024-12-20

诺如病毒是一种高度传染性的病毒,主要引起急性胃肠炎,表现为呕吐、腹泻、腹痛和恶心等症状。它是导致食源性疾病和集体疫情的重要病原体,尤其在冬季更为常见。

诺如病毒具有极强的耐受性,可以在多种环境中存活,包括冷冻和加热的食物中。这种病毒通过口腔-粪便途径传播,常见的传播方式包括食用被污染的食物或水、接触被污染的表面以及与感染者的密切接触。诺如病毒的感染剂量极低,少量病毒颗粒即可引发感染,因此其传播速度非常快,尤其在密闭空间和人群密集的地方,如学校、养老院和邮轮等场所,容易引发暴发。

在预防诺如病毒感染时,保持良好的个人卫生至关重要。勤洗手,特别是在用餐前和如厕后,使用肥皂和清水彻底清洗双手,能够有效减少感染风险。避免食用生食或未煮熟的海鲜,确保食物在适当温度下烹饪和储存也是重要的预防措施。如果出现相关症状,应及时就医,并尽量避免与他人接触,以防止病毒传播。保持环境清洁,定期消毒常接触的表面,有助于降低感染的风险。

2024-12-20

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