糖尿病人选择主食哪些需注意?

男,49岁 2019-04-27

病情描述:我一直非常喜欢米饭。我每次都能吃两大碗米饭。后来我得知我患有糖尿病。医生建议我少吃米饭。糖尿病患者选择主食时应该注意什么?

1、烹饪程度。一般来说,烹饪越简单,主食就越有利于控制血糖。因此,在糖尿病患者的烹饪过程中,食物不应该烹饪太久,如果可以准备干饭,粥也不应该烹饪。2.匹配厚度。虽然据说粗粮含有较多的膳食纤维,这对健康非常有益,但粗粮不能单独食用,否则会增加胃肠道负担,影响其他营养物质的吸收,导致营养不良。此外,粗粮含有高嘌呤,不利于高尿酸血症患者。厚度和厚度的结合更有利于延缓餐后血糖升高。3、主食消费。患者每日总热量摄入应与其体重和劳动强度相关,因此根据原则,糖尿病患者摄入的主食应占总热量的55%。疾病控制不好的病人可以吃少量,但总量应该控制。

2019-04-27

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主食可以吃米饭,馒头,花卷,面条,或是荞麦面的面食等,糖尿病人主食需要做好粗粮细

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