结肠炎患者的饮食要注意什么

男,67岁 2019-02-16

病情描述:我的大爷去医院检查,结果查出结肠炎,请问这种病的患者的饮食要注意什么呢?

原则是以高热能、高蛋白、低脂肪为主,高维生素、低油、低残留饮食为主。建议患者避免吃海鲜。由于海鲜中的蛋白质不同于经常食用的食物,某种蛋白质容易引起过敏和加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者必须小心食用海鲜。而少吃粗纤维食物,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、红薯、萝卜、粗粮、干豆等。,溃疡性结肠炎腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重的病例可能伴有脂肪性腹泻,因此饮食中脂肪量应受到限制,应以少用油类食物为主,避免油炸食物和刺激性食物,饮食中必须有足够的热量。

2019-02-16

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张艳凯 副主任医师  开封市中心医院

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