糖尿病患者为什么不能吃稀饭?

女,26岁 2019-05-30

病情描述:阿姨最近检查出患有糖尿病,医生说要注意饮食,不能吃稀饭,请问糖尿病患者为什么不能吃稀饭?

一般不提倡糖尿病患者进食稀饭,许多糖尿病患者在进食稀饭后, 血糖会出现大幅增加,因为将大米煮成稀饭摄入后,可广泛与消化液接触,容易被吸收,在胃内的排空时间相对缩短, 而在小肠停留时间较长, 有助于食物消化吸收,易引起血糖迅速升高,而血糖升高又刺激胰岛素分泌,使食欲增加,有饥饿感而再进食,形成恶性循环,使胰岛负担越来越重,导致血糖很难控制。肥胖是2型糖尿病发病的重要原因,稀饭里面会释放出很多糖分,而且稀饭容易吸收,碳水化合物经机体吸收,摄入的热量也就增加,从而导致肥胖,并引发2型糖尿病。所以一般不提倡糖尿病患者进食稀饭。

2019-05-30

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