赤霉菌是真菌还是细菌

2025-06-18

赤霉菌是真菌，属于子囊菌门。它广泛存在于自然界中，常寄生在植物上，引发农作物病害，如水稻恶苗病。

赤霉菌通过产生赤霉素等植物激素干扰宿主生长，导致植株徒长或畸形。在医学领域，部分真菌毒素可能间接影响人类健康，但赤霉菌本身不直接感染人体。其代谢产物需警惕污染粮食后引发食品安全问题，例如某些赤霉菌毒素可能对肝脏或免疫系统产生潜在危害。

研究或接触赤霉菌时需注意实验室防护，避免孢子吸入或污染环境。农业防治中需合理使用抗真菌剂，减少作物感染风险。公众应避免食用霉变粮食，以降低毒素暴露。若出现疑似真菌毒素中毒症状，应及时就医并告知暴露史。

2025-06-18

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