蛋挞吃多了会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

蛋挞吃多了有可能会致癌，蛋挞属于一种高温烘培类的食物，在制作过程中碳水化合物受到

吃泡椒鱼皮会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

泡椒鱼皮一般不会致癌，泡椒鱼皮是有泡椒、鱼皮、柠檬等各种调味料制作成，并不含有致

酸菜吃多了会导致食道癌吗

吴海涛 主任医师  朝阳市中心医院

酸菜吃多了有可能会导致食道癌。因为酸菜中含有一定的致癌物质，如果长时间食用酸菜

桔子糖水罐头吃多了会怎样

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

桔子糖水罐头吃多了会导致血糖升高的情况发生，因为糖水罐头里面的糖含量是比较丰富的

牛蒡子吃多了致癌吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

牛蒡子吃多了不会致癌的。因为牛蒡子性寒而滑利，所以吃多了会导致人体出现腹泻、腹痛

榨菜吃多了会致癌吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

榨菜吃多了以后可能会致癌的，因为榨菜属于腌制的食物，腌制的时间比较长，当中的硝酸

中午吃烤鱼会胖吗

刘玉 副主任医师  萍乡市第二人民医院

中午吃烤鱼可能会胖。烤鱼时添加了比较多的油、盐、辣椒等调味料。鱼被烤了之后脂肪

减肥能吃豆豉鱼罐头吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥可以少量的吃豆豉鱼罐头。豆豉鱼罐头主要的原材料有干辣椒、葱、姜、豆豉、料酒等

熏鱼吃多了会怎么样

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

熏鱼吃多了存在致癌的风险性，因为熏制类食物，含有一类致癌物苯并芘，这种物质可诱发

减肥可以吃金枪鱼罐头吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥期间是不建议吃金枪鱼罐头的。虽然金枪鱼是对减肥有帮助的食物，但是由于罐头的加