鸡肝怎么做给宝宝吃比较好

女,1岁 2019-04-11

病情描述:我家宝宝现在有4个月了,上次在医院测的微量元素,说有点缺铁,鸡肝不是补铁好么,就是不知道怎么做。请问鸡肝怎么做给宝宝吃比较好?

宝宝缺铁,是指植物体内的铁不能满足其正常生长发育需求,而产生的症状。婴儿吃鸡肝有很多好处,鸡肝口味滑嫩,如果是给小宝宝,一般可以选择熬汤的时候,或者是熬粥的时候,添加一些在里面。最好将鸡肝煮成粥状、糊状或者将鸡肝切块煮上三四十分钟,使其软烂绵口,才适合婴幼儿食用。制作方法是1、大米淘净,用水浸泡1小时,沥干水分后磨成细末2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮10分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。建议注意科学搭配饮食结构,避免刺激性因素。

2019-04-11

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