女,32岁 2019-01-17
病情描述:我在孕期比较喜欢吃坚果,听说吃多了也是会中毒的,担心会对宝宝有影响,我想问问坚果吃多了会中毒吗?
生活中是有部分坚果吃多了会中毒的,比如常见的杏仁,吃多了之后会引起中毒,所以不要吃太多,尤其是在孕期的孕妇,在孕期也是不要盲目的一些食物,杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物.生吃或吃多是会中毒的.炒熟或煮熟之后在吃的。普通的坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,正常加热不足以破坏他们,但是当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素,就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等有害物质,吃进去对自己和胎儿都不好。所以在孕期一定要注意,要有选择性和适量性的去吃坚果
2019-01-17
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