馒头上的霉菌是哪种霉

未知,0岁 2020-05-14

病情描述:馒头上的霉菌是哪种霉

在馒头上常见的霉菌一般有绿霉,黑曲霉和黄曲霉等等。其中曲霉就会产生曲霉毒素,对人体的肝脏损害是非常大的,容易对肝脏的某些细胞诱发癌变,还有一些霉菌就会产生毒素。如果人们吃了发霉的馒头,就有可能导致食物中毒。发霉的馒头中有些不发霉的部位也可能出现霉菌的感染。在日常的加热中并不能够完全去除霉菌和毒素。如果馒头发霉了,要及时丢掉。

2020-05-16

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