吃青蛙肉会感染病毒吗

男,0岁 2020-02-28

病情描述:吃青蛙肉会感染病毒吗

由于蛙类身上含有大量的细菌、病毒以及寄生虫,如果食用的时候没有经过专业的处理,是有很大的可能会感染病毒的,因此建议不要食用野生蛙类,对于人工饲养的蛙类,细菌、病毒以及寄生虫的含量会偏低一些,但也要谨慎食用,在进行处理的时候,不要直接用手去触摸,最好带上橡胶手套,一定要彻底清洁干净,并且要在高温下长时间煮熟。

2020-02-28

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