虾能不能和南瓜一起吃

女,24岁 2019-04-06

病情描述:今天下班后,买了虾和南瓜,想用它们一起炒菜。但是妈妈说它们不能放一起吃,想问问这是为什么?

由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。虾和南瓜两者其中有共同的成分,且两者的成分会相克,造成不良反应,不可以一起吃。南瓜与虾相克,同食会引起痢疾,可以壅黑豆、甘草解毒。

2019-04-06

相关问答

南瓜能不能和虾一起吃

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

虾和南瓜不能一起吃。虾的维生素含量很高,但这种酶对南瓜有维生素分解作用。所以南瓜

紫薯和南瓜能一起吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

紫薯能和南瓜一起吃。因为紫薯中含有硒元素、蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素等营养成分

虾子不能和什么一起吃

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

虾含蛋白质、钙、铁、铜等微量元素。多吃虾能增强身体的体质,有助于脑细胞的生长发育

南瓜和胡萝卜可以一起吃吗?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

是可以一起吃的,胡萝卜和南瓜是营养价值很高的蔬菜。但是胡萝卜需要放在锅里炸才能更

黄瓜和南瓜能一起吃吗

王雪颖 主任医师  锦州市中心医院

黄瓜和南瓜能一起吃。因为南瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素等营养成分,

虾和南瓜可以一起吃吗?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

虾和南瓜有相同的成分,结合在一起,并在进食后会产生不良反应。虾和南瓜不能一起吃,

南瓜不能和什么一起吃

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

南瓜不应与富含维生素C的蔬菜和水果一起食用。还要避免南瓜与羊肉一起食用,容易引起

银杏能和南瓜一起吃吗

袁俊丽 主任医师  邯郸市第一医院

一般来说,银杏是可以和南瓜一起吃的,因为这两者的药效互不冲突。由于南瓜具有解毒、

百合能不能和南瓜一起吃

张子义 主任医师  中日友好医院

百合可以和南瓜一起吃。百合和南瓜都是常见的食物,百合含有蛋白质、维生素、脂肪以及

紫薯能和南瓜一起吃吗

张继舜 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

紫薯和南瓜可以一起吃。紫薯和南瓜是比较常见的两种食物,营养非常丰富。其中,南瓜

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