熬制中药的正确方法是怎么样的

女,45岁 2019-04-27

病情描述:我经过医生诊断为更年期综合症,基本上不需要做特别的治疗,医生建议我服用有调节性功能的中药,想知道熬制中药的正确方法是什么样的?

熬制中药是很有讲究的。第一,要选择正确的容器,陶瓷砂锅为最好的容器,忌用铁器,主要原因是铁离子会与中药中的某些成分发生反应,以免造成不良后果。第二,熬制前要用冷水将药浸泡,大约半个小时就好。第三,煎药时要看一下水量,一般以超过药面三公分左右,如果是大剂量或者有吸水性很强的中药成分可酌情增加水量。第四,熬制时间以功效为主来制定,通常为大火煮沸后小火熬半小时,但是清热解表类的中药在沸腾后十五分钟即可,而滋补类的中药沸腾后要文火熬一个小时左右。第五,特殊中药的熬制,后下药要先将普通药熬制到预定量时,在将特定的药投入在规定的时间类熬制;先煎药则正好相反;溶化药以及冲服药都要严格按照医嘱来熬制,才能发挥中药的药效。

2019-04-27

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