糖尿病人可以吃荸荠吗？

男，50岁 2019-04-29

病情描述：我今年50了，前几年去医院查出得了糖尿病，最近想吃荸荠，请问糖尿病人可以吃荸荠吗？

苏旭东副主任医师 内分泌科聊城市人民医院三甲

糖尿病人可以少量食用荸荠，虽然荸荠的碳水化合物含量有13.1%，但是，其中有很大一部分的组成是淀粉和果糖，因此少量食用不会引起血糖的快速升高，所以糖尿病人可以少量食用荸荠，不会出现身体不适。根据你的描述，您是可以吃荸荠的，荸荠的食疗功效很好，它有清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。糖尿病人食用荸荠的时候要注意不同时食用富含葡萄糖或者淀粉的食物，以免出现血糖升高过快的情况。糖尿病人食用荸荠需要控制食用量，以免出现食用过多，血糖升高，导致高血糖的情况。

2019-04-30

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