肉丝炒黑豆苗该怎么做

女,37岁 2019-02-12

病情描述:最近想吃肉丝黑豆苗了但是不知道做,所以想问一下肉丝黑豆苗的做法?

从豆苗中去除须根,清洗并沥干水分。将里脊肉切片,用姜、蚝油和橄榄油腌制约15分钟。将葱切成丝,蒜切成片,小米椒去籽后切成片。从小米胡椒中除去种子时,必须要小心手。手上会非常热。往锅里倒一点橄榄油。加入葱蒜,用中火翻炒至香。再次加入腌制好的肉丝,放入锅中后迅速切碎。继续用中火翻炒,直到肉丝变白。放入豆芽,把火转起来,炒得更快,直到豆芽变得稍软并破裂。加入小米椒粉,加入适量盐调味。再次搅拌均匀就好了。

2019-02-12

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