吃茭白会钙流失吗

未知,0岁 2020-08-19

病情描述:吃茭白会钙流失吗

适量吃茭白不会造成钙流失,但如果大量食用茭白,就很容易造成钙流失的现象。因为茭白里面富含丰富的草酸,这种物质进入人体以后会和钙质发生反应形成草酸钙,降低人体对钙的吸收,这样就造成钙流失的情况,所以食用茭白这种蔬菜时一定要适量。茭白一种食用价值很高的蔬菜,适量食用对人体有很多好处,能够起到消暑止渴、清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效。

2020-08-19

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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