都有哪些含尿酸高的食物

男,0岁 2020-05-15

病情描述:都有哪些含尿酸高的食物

嘌呤是有机化合物无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜动物的肉的嘌呤含量都比较高。这些含量嘌呤高的食物,叫做高嘌呤食物。

一般常见于肝肾、胰心脑肉馅,肉汤,鲭鱼,凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾。淡菜,鹅,斑鸡,石鸡,大豆制品。酵母香菇、紫菜等鱼类包括鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼贝壳类以及鳝鱼。肉食一般包括熏制的火腿、猪肉、牛肉,牛舌小牛肉。蛋,乳类包括鲜奶,炼乳、奶酪,酸奶,麦乳精,饮料包括汽水,茶、咖啡可可巧克力等。

2020-05-15

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