糖尿病人可以吃马蹄吗?

女,26岁 2019-04-27

病情描述:得了糖尿病好几年,心情不好因为一般的食物不让吃,最近想吃马蹄,请问糖尿病人可以吃马蹄吗?

马蹄是一种营养丰富的食物,它含有蛋白质、维生素、钙、铁和胡萝卜素等营养物质。糖尿病人是可以吃马蹄的,它可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。它还具有清热、解酒、帮助消化等功效,马蹄没有很高的糖分,所以糖尿病患者也是可以吃马蹄的。马蹄既可作为水果,也可作为蔬菜,小寒时季是马蹄最甜的时期,最常见的马蹄的做法莫过于水煮,清水煮荸荠一直是江西人的惯常食法。生食的马蹄爽脆多汁,煮熟的马蹄甜糯温胃,但马蹄性寒无论生的熟的均不易多吃。

2019-04-27

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