据统计，我国大约有2/3的儿童都有挑食偏食的习惯。这种习惯如果不给宝宝及时的矫正，会造成宝宝营养不均衡，严重的会导致宝宝体弱多病。小孩最多见的就是缺乏微量元素钙、铁、锌。由于宝宝正处于生长发育的关键时期，而且各个气管功能还没有发育成熟，对营养的需求比较多，也就是生长越快，所需营养物质相对越多。这时候，如果不及时的给宝宝进行补充或者是矫正，会造成宝宝营养不良，最多见的就是营养不良性贫血或者是锌缺乏症，不仅会影响宝宝的生长发育，严重的还会影响宝宝的智力发育。所以家长一定要从多方面注意，要给宝宝找到偏食的原因。一般情况下，家庭的饮食习惯对宝宝也会造成一定的影响，或者是家里的饮食比较单一，家人不爱吃水果蔬菜或者是不爱吃肉，宝宝的模仿能力比较强，而且长期不咀嚼食物，宝宝也会吵，产生一种讨厌的情绪，所以说出现了一种偏食的状况。有的父母缺乏这些营养方面的知识，长期给宝宝只吃一种食物，这种情况也会造成宝宝偏食，而在偏食的情况下就会导致营养物质的缺乏，而缺乏这些营养物质，反过来又会导致宝宝偏食，两者形成了恶性的循环。还有是宝宝有过不愉快的进食的经验，比如给宝宝用太热的水或者是汤，烫到过宝宝的嘴或者是被鱼刺卡住过，家里的饭菜口味太重，饭菜比较单一，这些都会影响宝宝对食物的影响，造成宝宝拒食或者是害怕紧张的心理，一定要进行克服。首先，要给宝宝矫正这种偏食的习惯，大人一定要有信心。改变食物的外观，将宝宝不喜欢吃的食物可以打成汁或者是米糊或者是做成包子或是饺子，给宝宝无意之间哄进去，宝宝慢慢就会习惯的；还有是改变一下烹饪的方法，如果同样的食材开发不同的烹饪方法，而且应用多样化的组合，在菜色的颜色口感上给宝宝适当的做个调整，让宝宝觉得有趣，有吸引力，这样也会增进宝宝的食欲；还有是一些有特殊味道的食物，比如青椒、胡萝卜、羊肉、海鲜类的食物，有的宝宝就比较敏感，不喜欢这种味道，这个时候大人一定要彻底的清洗干净，必要的时候可以加一些趣味品，适当的给宝宝进行改变烹调的方式，也可以增进宝宝的食欲。只要宝宝营养均衡，宝宝就会健康的成长。所以如果是轻度的一般饮食调理就可以，如果宝宝营养缺乏的比较严重，就要采取药物来对症治疗。