豆腐吃完好消化吗?

男,40岁 2019-06-07

病情描述:我近期身体不适,所以在平时饮食上比较担心吃错,想问问豆腐好消化吗?

豆腐很容易消化,可以放心使用,但不能一次摄入过多豆腐,否则蛋白质消化不良,会出现腹胀,腹泻等不适症状,豆腐好处非常多,能增进营养,帮助消化,增进食欲,豆腐可为人类提供丰富钙,镁等营养元素,平时要多注意饮食搭配,大量的豆类食品会使胃肠道消化负担加重,当消化液不能及时、充分地消化豆类食品时,会出现腹胀、腹泻等消化系统不适症状。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生气体,进而引起打嗝、腹胀、腹痛等症状,豆腐虽含一定钙质,但单吃豆腐的话,人体对钙质吸收利用率会降低,平时可以和鱼一起搭配,提高吸收率,多运动增强体质,饮食注意搭配。

2019-06-07

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黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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豆腐会消化不良吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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