隔夜的木耳能吃吗?

女,31岁 2019-04-12

病情描述:本来打算做木耳炒白菜的,老公说出去吃,木耳只能放到冰箱里面储存了。请问木耳隔夜能吃吗?

木耳是一种菌类食品。这种食品只能在常温浸泡后8小时内食用。否则,它将失去一些营养价值,并可能导致肠胃不适。因此,隔夜的木耳很有必要根据黑木耳的自身情况来看它是干的还是浸的。如果浸泡时间过长,其中的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害物质。因为黑木耳本身是干燥的,微生物没有水就不能繁殖。然而,在浸泡过程中,微生物有足够的水分。黑木耳本身是一种营养丰富的食品,易于微生物繁殖。因此,干燥的木耳可以隔夜食用,浸泡过的木耳最好不要食用。食用黑木耳有利于肠道健康。

2019-04-12

相关问答

木耳过夜还能继续吃吗?

鲁茂松 副主任医师  马鞍山市人民医院

木耳味道鲜美,可与各种蔬菜混合,营养价值丰富,药效强。木耳能润肺,木耳中含有的胶

白木耳隔夜可以吃吗?

李振东 副主任医师  同煤集团总医院

一般来说,不管是什么食用物,最好是在当天吃完,如果隔夜食用的话,会有营养流失的情

马兰头隔夜能吃吗

袁俊丽 主任医师  邯郸市第一医院

马兰头隔夜不能吃,隔夜的马兰头有可能会出现亚硝酸盐或者是氯化物等有害物体,对身体

银耳能隔夜吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

银耳最好不要隔夜吃。煮好的银耳最好能够当天食用,如果隔夜很可能会让食物的营养成分

吃了隔夜的黄瓜拌木耳会腹泻吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃隔夜的黄瓜拌木耳可能会出现腹泻的症状,隔夜菜中容易生长各种病菌,部分人吃隔夜菜

胡萝卜土豆菜隔夜还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

胡萝卜土豆菜隔夜不能吃,隔夜菜最好不要吃,因为隔夜菜那有可能会出现一些细菌感染,

木耳芹菜炒肉丝隔夜了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

木耳芹菜炒肉丝隔夜了还可以吃,但是一定要放在冰箱冷藏,可以抑制细菌的滋生,也可以

木耳隔夜还能不能吃?

王萍 副主任医师  马鞍山市人民医院

黑木耳是一种蔬菜含有大量维生素K,能减少血液凝固,防止血栓形成。食用黑木耳后,血

隔夜的土豆能吃吗

许乐 主任医师  北京医院

隔夜土豆一般是不建议吃的,但要根据食物的具体情况来判断。隔夜土豆可能会出现细菌

山药粥可以隔夜吃吗

张子义 主任医师  中日友好医院

山药粥是否可以隔夜吃,要取决于具体的情况。如果是冬天,山药粥放一晚上不会出现变

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据