胆囊结石能不能吃菠菜

女,56岁 2019-03-30

病情描述:患有胆囊结石有段时间了,一直保守治疗,自己最爱吃的菠菜。别人说不能吃,请问胆囊结石能不能吃菠菜?

胆囊结石患者可以吃菠菜,但需要注意,避免生吃菠菜,可以在热水烫伤后或烫伤后使用。因为菠菜含有草酸,所以不建议直接在锅里煮。又热又坏的热水会破坏菠菜中的草酸,但不建议吃得太多。对于一些胆结石患者,由于胆囊炎症的反复发作,胆囊壁逐渐产生炎症性增生和纤维化,疤痕会慢慢形成。反复发作后,胆囊逐渐收缩,甚至附着在胆结石上,完全失去收缩和浓缩胆汁的功能。避免使用高胆固醇含量的食物,禁食辛辣选择多喝水和增加锻炼。

2019-03-30

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