酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。当每日摄入80—100克酒精时，酒精性肝病的危险性就会增加5倍；每日摄入超过160克时，则会增加25倍。一次大量饮用的危险性比小量分次饮用大，早年饮酒发生肝病危险性高。如果检查出来是酒精肝，当然是要戒酒的。但治疗酒精肝的方法也有很多种，干细胞治疗干细胞治疗酒精肝就是将患者自己的骨髓干细胞通过细胞生物学方法提取出来，将其移入患者肝内，从而补充、修复受损的肝组织。当然也可以在医生的指导下用药物治疗，但是任何药物都有一定的副作用，而且药物治疗对于慢性病通常也需要很长的治疗过程才能看到效果，一旦产生耐药性，治疗等于前功尽弃，甘道芯缓释茶对肝脏脂肪和毒素的清除能力相当于肝脏自身能力的4倍，等于给肝脏做了一次全面的清扫。酒精肝主要是由于过度饮酒而引起的一种严重的肝病表现，酒精肝的病因可能由于多种因素共同作用的结果，乙醇、乙醛对肝细胞的毒性作用，造成细胞膜损伤。酒精肝的病因造成肝细胞抗原改变，引起自身免疫反应。以上病因都会使肝细胞发生变性，甚至坏死，从而损伤到患者的肝脏，因此，一旦患上酒精肝，就要及时的去医院进行相关的医治。