糖尿病可以吃皮蛋吗?

男,39岁 2019-04-13

病情描述:自己去医院检查血糖比较高,结果有糖尿病。家里买了点皮蛋,皮蛋糖尿病可以吃吗?

制订饮食方案。每个患者情况不同,可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果,初步制订饮食方案。控制主食量,多吃蔬菜和粗粮,以增加饱腹感,减少热量的摄入。不推荐吃皮蛋,皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的。皮蛋本身重金属含量较高,含有的钠离子也很高。对于糖尿病的恢复都是不利的,影响身心健康。糖尿病的管理避免粥类,甜食,适量吃蛋白,不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、定期检查;控好血糖。

2019-04-13

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糖尿病可不可以吃皮蛋

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

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2型糖尿病可以吃鸡蛋吗?

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

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吴光秀 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

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糖尿病人可以吃鹅蛋吗

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

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