胃溃疡患者的饮食注意事项有什么?

男,26岁 2019-05-20

病情描述:朋友经常不按时吃饭,还经常吃一些辛辣油腻的食物,引起了胃溃疡,请问胃溃疡患者的饮食注意事项有什么?

饮食是预防胃溃疡复发的重要环节,患者应注意加强饮食营养,选择易于消化、含有足够热量、富含蛋白质和维生素的食物,膳食中应多供应牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉等易于消化和吸收,又能补充营养及中和胃酸的食物,为了减缓胃蠕动和胃液分泌,可以多吃乳酪和奶油,帮助修复受损组织,促进溃疡愈合,在烹调方法上应以蒸、烧、煮、烩、炖为主,少用或不用油炸、油煎、烟熏、胶腊、生拌等法烹制食物,以免食物变得坚硬,不易消化和吸收,会引起胃酸大量分泌,加重胃的负担,在生活中要避免接触到诱发胃溃疡的因素,如戒烟、不饮烈性酒,加强自我保健,注意生活饮食规律,同时,尽可能少服用对胃黏膜有损伤的药物,禁忌腌制食物 这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜吃。

2019-05-20

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刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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