亚硝酸钠的用途是什么

男,36岁 2019-03-14

病情描述:头疼晕过去,就被我家人送去了医院,经过抢救我抢救回来了,然后医生一直给我说准备点亚硝酸钠,亚硝酸钠有什么作用?

亚硝酸钠(NaNO2_2)是无色或浅黄色晶体,具有盐的味道和类似盐(NaCl)的外观。亚硝酸钠毒性很大,如果误摄入0.3g~0.5g,会导致中毒,10分钟后会出现明显的中毒症状,如呕吐、腹痛、发绀、呼吸困难等。甚至抽搐,昏迷,甚至在严重情况下危及生命。在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用,被称为工业盐。过量的亚硝酸钠会致癌。亚硝酸钠在烹调和消化过程中会和食物中的胺反应,产生致癌物质亚硝胺类化合物。

2019-03-14

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