孕妇能不能吃烧烤

女,30岁 2019-07-13

病情描述:我闺蜜最近怀孕了,这几天想吃烧烤,但是不知道吃了后会不会对胎儿造成影响,请问孕妇能不能吃烧烤?

孕妇应少吃烧烤。烧烤是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物,现在社会大受欢迎的一种聚会方式。烧烤的食物有独特的风味,容易让人出垂涎三尺,但烧烤的过程中会产生致癌物质,而且烧烤的食物容易让人上火,因此建议孕妇少吃。吃烧烤会减少了蛋白质的利用率,烧烤的食材,尤其是肉类,在经过高温烧烤后,蛋白质会发生变性,氨基酸、维生素等营养物质也遭到破坏,大大降低了食物的营养价值。孕期食用没有多少营养价值。平时孕期建议多吃新鲜的蔬菜保持足够的维生素需求,随后定期进行妊娠测试,以确保胎儿健康。

2019-07-13

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