高血糖能吃韭菜吗？

男，70岁 2019-07-26

病情描述：我爷爷患有高血糖，他平时很喜欢吃韭菜，不知道韭菜对他的病有影响吗。高血糖能吃韭菜吗？

赵月霞副主任医师 普通内科宁夏医科大学总院三甲

糖尿病是胰岛B细胞受损或胰岛抵抗，糖尿病发病原理目前还不明确，临床不能治愈，只能以控制血糖为主。糖尿病患者的血糖是一件非常难以控制的事情，所以很多的患者都采用生活中的东西来控制血糖，其中就有饮食控制。其实我们吃的菜中韭菜就是一件非常适合糖尿病患者食用的。因为韭菜中所含有的挥发油及硫化物能很大程度的降低血脂。我们糖尿病患者的血脂非常的稠，所以需要进一步的调节。并且韭菜的维生素也非常高，要比其他的菜还要高，但是韭菜的含糖量低，所以就导致了糖尿病患者食用韭菜不会引起血糖高。

2019-07-26

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