急性胆囊炎能吃什么食物

男,40岁 2019-01-24

病情描述:最近身体不舒服,去医院检查发现自己得了急性胆囊炎,不愿意做手术,医生说服用药物治疗,我想请问一下急性胆囊炎能吃什么食物?

急性胆囊炎以外科手术为主要治疗手段,但术前宜常规进行禁食、胃肠减压,纠正水、电解质异常,给予抗生素治疗。约95%的病人合并有胆囊结石,称为结石性胆囊炎;5%的病人未合并胆囊结石,称为非结石性胆囊炎。急性胆囊炎是因为胆囊管梗阻和细菌侵袭而引起的胆囊炎症;其典型临床特征为右上腹阵发性绞痛,伴有显著的触痛和腹肌强直。油炸、油煎食物最好不吃,以免诱发胆绞痛。胆汁中胆固醇增高,易于形成胆固醇结石。少吃高脂肪、高胆固醇食品,如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。植物油既可降低胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸预防胆石形成,故宜以植物油为主。烹调上尽可能平淡、少油,家蒸、煮,忌煎、炸。

2019-01-24

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