芹菜的叶子可以吃吗

女,25岁 2019-03-14

病情描述:芹菜叶子是可以食用的,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。请问专家芹菜叶能不能吃?

芹菜叶可以吃,因为叶子是苦的,不好吃。事实上,扔掉芹菜叶是很遗憾的,因为其中的许多营养物质不能被人体利用。芹菜叶含有蛋白质2。化合物10含有钙、磷、铁、维生素A、C、P、烟酸等。此外,它还含有芫荽苷、挥发油、甘露醇、环己醇等。尤其是芹菜叶比芹菜茎含有更多的胡萝卜素和维生素C,是一种良好的营养和保健食品。具有健胃利尿、活血调经、降血压、安神等功效。由于铁含量高,它也可用作缺铁性贫血的保健蔬菜。,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。

2019-03-14

相关问答

月子可以吃芹菜吗?

牛玉敏 副主任医师  铜陵市人民医院

产后高血压是妊娠高血压的一种,因其产后发作而被称为产后高血压。芹菜当中富含粗纤维

坐月子可以吃芹菜吗?

牛玉敏 副主任医师  铜陵市人民医院

坐月子是可以吃芹菜的,芹菜中含有丰富的粗纤维素,有利于消化,坐月子适当食用芹菜是

吃芹菜可以补血吗

文蕾 主治医师  九江市第一人民医院

吃芹菜可以补血。芹菜当中含有的铁是非常丰富的,对于缺铁性贫血有很好的治疗作用,缺

芹菜叶子能吃吗?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

芹菜叶可以吃的。其实芹菜叶的营养价值很高的。芹菜叶中含有较多的叶酸、胡萝卜素、维

胃癌可以吃芹菜吗

邱金宝 副主任医师  萍乡市第二人民医院

胃癌患者可以吃芹菜,芹菜是一种绿色食物,富含维生素C和纤维素。食用芹菜可以增加肠

香芹的叶子可以吃吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

香芹的叶子可以吃,而且香芹叶子里面含有大量的胡萝卜素,吃了以后可以补充人体所需的

胃炎可以吃芹菜吗

王庆春 副主任医师  莱芜市中医医院

胃炎能吃芹菜,芹菜具有平肝清热、健胃利脾、清肠利便、润肺止咳、降低血压的功效。常

吃蒸芹菜叶可以减肥吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃蒸芹菜叶是可以帮助减肥的。芹菜叶富含丰富的膳食纤维,不仅可以增强饱腹感,减少进

芹菜叶减肥吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

芹菜叶是可以减肥的,芹菜叶里面含有的维生素、矿物质比较的多,叶子本身含有的脂肪就

便秘吃芹菜可以吗

许吉成 副主任医师  哈尔滨市第一医院

便秘吃芹菜是可以的。芹菜中含有丰富的膳食纤维,而且具有润肠通便的功效。吃芹菜可

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据