干百合吃多了会中毒吗

未知,0岁 2020-05-16

病情描述:干百合吃多了会中毒吗

千百合吃多了会中毒的。因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱,少量食用对身体十分有益,可以有生津止咳,宁心养神,抗癌防癌的功效,但是如果一次性食用过多的话,生物碱在体内会打破体内酸碱平衡,损伤脾胃,因此每次食用不可超过3克左右,否则很容易引发消化系统症状,如腹痛、腹泻、呕吐等不良症状,所以在食用百合之前,一定会将其高温烹饪,而且在烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时间,至少半小时,最好是2小时左右,可以有效吸收水分,让味道甘甜爽口

2020-05-19

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千百合有生津止咳,宁心养神,抗癌防癌的功效,吃多了会中毒的,因为百合中含有一种叫

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