新冠病毒会在煮熟的三文鱼上吗

男，0岁 2020-06-15

病情描述：新冠病毒会在煮熟的三文鱼上吗

孙海霞副主任医师 呼吸内科中国人民解放军第四二一医院三甲

新冠病毒一般不会在煮熟的三文鱼上，三文鱼在煮熟之后病毒就已经消失，可以放心的食用，鱼肉的营养物质是非常丰富的，有优质蛋白质，还有矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能够增加身体所需要的营养，提高身体免疫力。在疫情期间也可以正常饮食，不过应该确保食物煮熟，因为病毒害怕高温的环境，对于空气干燥也比较敏感，在干燥的空气当中存活的时间比较短，平时应该避免外出。

2020-06-15

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吃三文鱼刺身会感染新冠病毒吗

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

虽然目前的研究并没有发现三文鱼身上携带有新冠病毒，但是由于最近的检测发现，在切割

三文鱼切割板会感染新冠病毒吗

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

用来切割三文鱼的切割板，是会感染上新冠病毒的。三文鱼本身不会感染上新冠病毒，这是

三文鱼上会有新冠病毒吗

孙海霞副主任医师中国人民解放军第四二一医院

三文鱼上通常是不会有新冠病毒的，目前在切割三文鱼的案板上发现了新冠病毒，但是三文

为什么新冠病毒会在三文鱼上