痛风能喝白酒能吃素肉豆腐吗?

男,50岁 2019-05-11

病情描述:最近医院检查出了痛风,听说需要忌口,请问痛风能喝白酒能吃素肉豆腐吗?

痛风患者是可以吃豆腐的。其实豆腐不等同于黄豆,黄豆的嘌呤含最高,由于嘌呤可溶于水,在豆制品加工过程中,嘌呤会随水流失转化。所以患者是可以吃豆腐的。但是其他豆制品因加工方式不同,尽量限制食用量。痛风本质上是因为血尿酸代谢的障碍,导致尿酸沉积到小关节,进而引起关节的红肿热痛。饮酒会增加体内嘌呤的含量,导致痛风加重。所以患者是不能够喝酒的。另外其他一些含高嘌呤的食物也尽量不要食用,如如豆制品、动物内脏、骨髓、海鲜类,肉制品、豌豆、菠菜等。

2019-05-11

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