牛奶检出诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

近期有报道称，部分牛奶样本中检出了诺如病毒，这引起了公众的广泛关注。诺如病毒是一种常见的引起肠胃炎的病毒，通常通过食物或水传播，尤其是在卫生条件不佳的情况下。

诺如病毒的存在可能与牛奶的生产、加工或储存环节有关。感染后，病毒可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，尤其对儿童和老年人群体影响更大。消费者在购买牛奶时，应关注产品的生产日期和保质期，选择信誉良好的品牌。同时，建议在饮用前对牛奶进行加热处理，以降低潜在的健康风险。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，也能有效减少病毒传播的机会。

在此情况下，消费者应保持警惕，关注相关部门发布的检测结果和安全提示，避免食用可能受到污染的产品。如有不适症状，应及时就医，确保自身健康安全。同时，建议大家在选购乳制品时，优先选择经过严格检验和认证的产品，以降低感染风险。

2024-12-20

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