诺如病毒藏在哪

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒主要藏在被污染的食物和水源中，尤其是生食或未煮熟的海鲜、蔬菜和水果。诺如病毒也可以通过与感染者的直接接触或接触被污染的表面传播。

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，通常在冬季高发。它可以在受污染的食物中生存，即使经过烹饪也可能存在风险，尤其是在处理食物时没有注意卫生。感染者的呕吐物和粪便中含有大量病毒颗粒，若不及时清理，容易造成环境污染。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、使用消毒剂清洁表面，能够有效降低感染风险。在公共场所，尤其是餐饮场所，注意观察食物的处理和储存情况，选择经过充分加热的食物，避免生食。

在预防诺如病毒感染时，务必注意饮食卫生，尽量避免食用不明来源的食物和水源。同时，保持良好的生活习惯，尤其是在流行季节，尽量减少与感染者的接触，若出现症状应及时就医并隔离，以防病毒传播。通过这些措施，可以有效降低感染诺如病毒的风险，保护自己和他人的健康。

2024-12-20

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